卡通八爪鱼香肠咖喱饭

用料

• 好侍百梦多咖喱 1盒
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 小香肠 120g
• 鸡蛋 3个
• 白米饭 450g
• 食用油 适量
• 水 600ml
• 海苔 适量

做法

• 1

  食材处理：胡萝卜切丁。洋葱切丝。小香肠对称切4刀。鸡蛋打散炒熟备用。

• 2

  热锅倒油，洋葱炒至半透明。

• 3

  依次倒入土豆和胡萝卜炒透。

• 4

  将锅子中央腾空，放入切好的小香肠，使其充分接触锅底，煎透。

• 5

  加水淹没食材煮至沸腾后关火，加入一整盒掰开的好侍百梦多咖喱，搅拌至溶化。

• 6

  开小火炖煮至酱汁浓稠后即可。

• 7

  将白米饭用手握成一大两小的球形放在盘上摆成熊的造型，然后用海苔、胡萝卜进行装饰。

• 8

  在小熊的四周淋上咖喱酱汁，摆上之前炒好的小香肠和鸡蛋。

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