冬日雪人咖喱饭

用料

• 好侍百梦多咖喱 1盒
• 猪肉末 200g
• 洋葱末 150g
• 胡萝卜泥 50g
• 土豆泥 100g
• 胡萝卜 200g
• 水 600ml
• 油 适量
• 米饭 1碗
• 海苔 适量

做法

• 1

  食材处理：胡萝卜切薄片并压成可爱的形状，热水烫熟备用。

• 2

  热锅加油，放入洋葱泥翻炒至熟软后，放入猪肉末炒至变色。

• 3

  再放入胡萝卜泥和土豆泥翻炒1分钟左右，加水炖煮至食材熟软，撇去浮沫。

• 4

  关火，将一整盒好侍百梦多咖喱掰开后放入，搅拌至完全溶化后开小火炖煮5分钟左右即可食用。

• 5

  用白饭捏成两团不同大小，然后用海苔装饰成雪人，将咖喱酱汁浇在周围，准备好的胡萝卜片进行装饰。

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